제주해짓골국수1 제주 탑동 맛집( 제주 몸국 맛집 ) 오늘은 제주 하면 생각 나는 몸국에 대해 얘기하고자 합니다. 제주에는 생각보다 해장국집이 많습니다. 처음 제주를 돌아볼 때 왜 이렇게 해장국집이 많은가 생각이 들었습니다. 그중에 제주의 몸국은 제주은 제주에서만 먹을 수 있는 것입니다. 몸국이란? 모자반을 제주에서는 몸이라 불렀으며 이것을 넣고 끓인 국이라서 "몸국"이라고 한다고 합니다. 돼지고기와 내장, 순대까지 삶아 낸 국물에 모자반을 넣고 끓이면 느끼함이 줄어들고 독특한 맛이 납니다. 제주에서는 혼례와 상례 등 제주의 집안 행사에는 빠지지 않고 만들었던 행사 전용 음식이라고 합니다. 해짓골 국수 제주 탑동에 위치한 이곳 해짓골 국수이라는 식당은 국수부터 몸국까지 제주 현지인들에게는 소문난 맛집입니다. 이곳 사장님이 이곳에서 굉장히 오래 장사를 하신.. 2022. 6. 24. 이전 1 다음
